Miva’s Jakt
Jakt
Bockjakt
Åteljakt
Skyddsjakt
Viltkött
Recept
Jaktkojans viltgryta
Färsbiffar i sås
Färsbiffar
Bitoks à la russe
Rådjursgryta
Rådjursstek
Vilthamburgare
Wallenbergare
Pulled Pork
Viltköttbullar
Kontakt
Köttfärsbiffar med pepprig sås
500 g köttfärs
2 vitlöksklyftor
3 msk chilisås
½ tsk salt
Arla
®
Svenskt Smör
2 dl Arla Köket
®
lätt crème fraiche
1 tsk grovmalen peppar, t ex - vit- svart- grön- och rosépeppar
1 tsk soja
½ tsk torkad timjan
½ dl vatten
Gör så här
Blanda köttfärs, vitlök, chilisås och salt till en jämn smet.
Forma till 8 biffar. Stek dem i smör i en stekpanna ca 3 min på varje sida. Ta upp biffarna.
Rör ner crème fraiche, peppar, soja, timjan och vatten i stekpannan.
Koka upp såsen och lägg ner biffarna. Låt koka någon min.
Miva’s Jakt
Jakt
Bockjakt
Åteljakt
Skyddsjakt
Viltkött
Recept
Jaktkojans viltgryta
Färsbiffar i sås
Färsbiffar
Bitoks à la russe
Rådjursgryta
Rådjursstek
Vilthamburgare
Wallenbergare
Pulled Pork
Viltköttbullar
Kontakt